隨著環(huán)境保護意識的增強，歐盟對食品包裝的總體要求已向環(huán)�；�轉(zhuǎn)移。歐盟各主要成員國對包裝的環(huán)�；�紛紛通過了立法程序并已正式實施，其中包括“綠點標志”、“可重復使用”、“可再生利用”和“含再生材料”等包裝標志的規(guī)定。在食品包裝的環(huán)保化方面，歐盟一是要求食品包裝的廢棄物不得對環(huán)境造成污染。如紙箱的連接須采用粘合工藝，紙箱上的印刷必須用水溶性顏料，不能用油溶性油墨，紙箱的表面不能上蠟、上油，也不能涂塑料、瀝青等防潮材料。德國針對我國食品包裝紙箱提出的限制性要求就是：外包裝箱不能用蠟紙或油質(zhì)隔紙；不能用任何金屬或塑料釘或夾，只能用膠水粘牢各面；封箱盡可能都用膠水，不能用PVC或任何其他塑料膠帶，如果不得不使用塑料帶封箱，則只能用PE／PB材料。歐盟國家對食品紙箱包裝的這些要求，其目的是使紙箱便于回收，減少對環(huán)境的污染。二是要求食品包裝減少用量、可回收、可重復使用。如德國，1996年頒布實施的《循環(huán)經(jīng)濟與廢物管理法》，規(guī)定商品生產(chǎn)者和經(jīng)銷者回收包裝垃圾，要求容器及包裝物要加貼綠色標志，且規(guī)定綠色標志使用費根據(jù)包裝垃圾再生利用的難易程度而定。為了盡量減少支付綠色標志的使用費，企業(yè)在容器及包裝材料上力求簡單、輕便。規(guī)定利用包裝夸大真實的內(nèi)裝物容量的行為屬欺騙行為，如將紙盒包裝里折疊的單瓦楞紙板材墊安排得極為松弛，將紙盒體積擴大，使人產(chǎn)生錯覺等，均屬于欺騙性包裝，將予以處理。規(guī)定生產(chǎn)商對商品包裝須交納“廢品回收費”，而消費者若想扔掉包裝，就要交納“垃圾清運費”。在回收利用方面，歐洲包裝法令（94／62／EC包裝和包裝廢棄物處理的歐洲議會和理事會指令）制定了明確的目標：2001年7月，按重量計包裝廢棄物的回收率必須達到65％；其中25％—45％的包裝廢棄物必須能再循環(huán)重復使用，每種材料按重復計回收使用的最小值不能小于15％；到2008年12月31日總體回收比例要達到60％，總體重新利用比例要達到55％。歐盟還為不同包裝材料制定了不同的再生利用比例，要求對玻璃和紙再生利用60％、金屬50％、塑料22．5％、木材15％。要求各成員國自行決定如何達到既定目標。在歐盟，食品的環(huán)保型包裝得到越來越普遍的使用。如低重量的發(fā)泡CPET制成的雙層可烘烤盤正在進入預制食品市場，它不僅能提供對產(chǎn)品的有效防護，可進行巴氏殺菌，而且能進行二次灌裝，提高了包裝材料的效能。由于能節(jié)約材料，歐盟復合袋市場越來越大，已達3億只以上，它們不僅廣泛應用于干制食品，而且大量應用于果汁、湯、生面團、調(diào)味品。環(huán)保型的PET（飽和多元酯）瓶的市場占有率越來越高，可重復使用的PET瓶已變得很普遍。塑料不僅應用于小袋和薄膜，也用于硬質(zhì)容器，如塑料淺盤和塑料桶等，這是因為可以重復使用的硬質(zhì)容器在成本上優(yōu)于纖維板桶。在糖果工業(yè)中，紙板盒包裝正向塑料立式袋或鍍鋁薄膜包裝轉(zhuǎn)變。由于環(huán)�；�已成為食品包裝的大趨勢，歐盟企業(yè)對于食品包裝已將成本、質(zhì)量、環(huán)境和市場等一起進行綜合考慮。而這正是我國企業(yè)應該予以借鑒的地方。