繼去年末被曝光鉛含量達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的臨界值后，康師傅、統(tǒng)一、日清三大方便面巨頭又遭遇不合格曝光。 康師傅部分下架日清、統(tǒng)一質(zhì)疑抽查結(jié)果繼去年末被曝光鉛含量達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的臨界值后，康師傅、統(tǒng)一、日清三大方便面巨頭又遭遇不合格曝光。昨日，重慶市工商局通報(bào)了方便面企業(yè)不合格名單。此次不合格產(chǎn)品包括“日清”牌點(diǎn)心杯鮮蝦仁面、“統(tǒng)一”來(lái)一桶紅椒牛肉面、“康師傅”紅油燃面干拌面等。而不合格項(xiàng)目主要是水分、酸價(jià)和菌落總數(shù)超標(biāo)，如果食用有可能引起嘔吐、腹瀉。昨日，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》聯(lián)系了生產(chǎn)康師傅方便面的頂新集團(tuán)，相關(guān)人士告訴記者，目前其重慶公司已經(jīng)將剩余在市場(chǎng)銷售的同批次75箱產(chǎn)品全部下架。該人士表示，造成不合格的原因是由于生產(chǎn)日期較早（3月21日），加之重慶今年夏季天氣異常炎熱，因運(yùn)輸、存儲(chǔ)問(wèn)題導(dǎo)致外包裝輕微破損吸潮而發(fā)生水分超標(biāo)的單一事件。但日清和統(tǒng)一方面卻表示，他們并沒(méi)有將產(chǎn)品下架。而對(duì)于此次檢測(cè)結(jié)果，日清方面也表示了質(zhì)疑�！耙粋�(gè)月前，我們?cè)�把同樣的產(chǎn)品送到上海衛(wèi)生局進(jìn)行檢測(cè)，而結(jié)果是合格的�！鄙虾Ｈ涨迨称饭�司有關(guān)人士對(duì)記者說(shuō)。而該人士表示，由于酸價(jià)等指標(biāo)存在很多不確定因素，因此目前國(guó)家的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)并不是最合理的。“我們現(xiàn)在已經(jīng)將產(chǎn)品送到日本去做檢測(cè)，而公司內(nèi)部正在研究相關(guān)辦法，力圖將酸價(jià)等指標(biāo)的不確定因素降到最低，但前提是可能犧牲口味�！痹撊耸空f(shuō)。而值得關(guān)注的是，類似于此次方便面企業(yè)對(duì)檢測(cè)結(jié)果表示質(zhì)疑的事例已不止一次。此前，三家企業(yè)曾被上海市消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)通報(bào)鉛含量達(dá)臨界值時(shí)，也曾發(fā)出過(guò)類似的疑問(wèn)。上海市商業(yè)流通所所長(zhǎng)汪亮告訴記者，我國(guó)目前的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)彈性比較大，是根據(jù)各地的不同水平來(lái)制定的。汪亮同時(shí)表示，現(xiàn)在我國(guó)有三個(gè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)際、國(guó)家和地方的，這就造成了標(biāo)準(zhǔn)的模糊和混亂。因此，國(guó)家建立統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體制已經(jīng)到了緊迫的時(shí)刻。(第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 郭艾琳)