食品企業(yè)建立HACCP體系的外部影響
     1 國際貿(mào)易的需要；
    HACCP的建立有助于提高食品企業(yè)在全球市場上的競爭力，提高食品安全的信譽度，促進貿(mào)易發(fā)展。HACCP體系正日益成為與國際接軌，進入國際市場的通行證；同時也正成為發(fā)達國家進行國際貿(mào)易時的技術壁壘。出口食品企業(yè)要跨越這樣的技術壁壘，就必須緊跟國際食品行業(yè)的發(fā)展潮流。
    2 有利于QS的認證
    1)產(chǎn)品認證必須由質(zhì)量管理體系保證
    2)HACCP體系是目前國際上公認的最安全的食品衛(wèi)生安全質(zhì)量管理體系
    3 降低投資風險
    1)食品生產(chǎn)已日趨規(guī)�；�，只有將食品危害控制在最安全的范圍內(nèi)，投資風險才能降低。
    2)因食品問題的投訴和索賠受到控制。
    3)避免發(fā)生重大危害事件造成的損失。
    4 提高企業(yè)形象
    1)企業(yè)可以向外界表明，已對食品安全進行了有效的管理。
    2)增強客戶對產(chǎn)品的信心，增進消費者滿意，改善廠商與消費者之間的關系。
    2 有利于增強企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。
    5 有利于衛(wèi)生注冊
    HACCP通過認證，即表明GMP也已通過認證。對于一般食品企業(yè)辦理衛(wèi)生許可證非常容易