HACCP-廠區(qū)衛(wèi)生管理制度
編輯:中國驗廠網(wǎng) 來源:中化食品安全 日期: 2008-09-16 14:03:39
HACCP-廠區(qū)衛(wèi)生管理制度
1 .目的
為了維護(hù)好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度,從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行規(guī)范。
2 .適用范圍
廠區(qū)衛(wèi)生控制
3 .內(nèi)容
3 . 1 .日常衛(wèi)生工作
3 . 1 . 1 .廠區(qū)地面衛(wèi)生清潔
廠區(qū)地面衛(wèi)生清潔專門由 2 名清潔工負(fù)責(zé),其衛(wèi)生清潔范圍包括:
3 . 1 . 1 . 1 .全廠廠區(qū)通道、空地衛(wèi)生清潔工作,包括網(wǎng)球場、籃球場;
3 . 1 . 1 . 2 .《廠區(qū)環(huán)境綠化、雨水井以及鼠蟲害監(jiān)視責(zé)任分區(qū)圖》規(guī)定的的綠化工作(包括除草、揀黃葉、雜物,修剪綠化,施肥,殺蟲等一切與綠化相關(guān)的工作)殺蟲時必須在停產(chǎn),或車間下班時間進(jìn)行,并通知車間做好必要的防護(hù)工作,并采用低毒農(nóng)藥;責(zé)任分區(qū)的雨水井日常清理工作以及鼠、蟲害的監(jiān)視匯報工作;
3 . 1 . 1 . 3 .監(jiān)督廠內(nèi)員工講衛(wèi)生,愛綠化。
3 . 1 . 1 . 4 .車間公廁衛(wèi)生清潔以及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),所需物品(如洗手液)的配給等工作。
3 . 1 . 1 . 5 .每天經(jīng)常清理廠區(qū)內(nèi)小垃圾桶內(nèi)的垃圾;監(jiān)督好車間員工的垃圾倒放,以確保他們把垃圾倒入廠垃圾倒放區(qū)的大垃圾桶內(nèi),并蓋好桶蓋;監(jiān)督愛衛(wèi)辦每天把垃圾運走,每天愛衛(wèi)辦運走垃圾后對所有垃圾桶進(jìn)行清洗一次。
3 . 2 .廠區(qū)下水道、溝渠的清潔
由 1 名專職下水道、溝渠清潔工負(fù)責(zé),其衛(wèi)生清潔范圍包括:
3 . 2 . 1 .負(fù)責(zé)全廠溝渠的日常清理工作,地下水道疏通,保持溝渠、地下水道順暢,如有阻塞現(xiàn)象及時上報行政部處理;
3 . 2 . 2 .負(fù)責(zé)《廠區(qū)綠化、雨水井以及鼠蟲害監(jiān)視責(zé)任分區(qū)圖》規(guī)定的綠化工作,責(zé)任分區(qū)的雨水井的日常清理工作以及鼠蟲害的監(jiān)視和匯報工作;
3 . 2 . 3 .辦公樓后面停車場的清洗工作,鍋爐房加油處的清洗工作;
3 . 2 . 4 .車間茶水房的清潔工作。
3 . 3 .辦公樓衛(wèi)生清潔
3 . 3 . 1 .辦公樓的衛(wèi)生清潔、綠化工作;
3 . 3 . 2 .宿舍樓的公共地段的清潔、對各集體宿舍的管理工作(對集體宿舍每日進(jìn)行衛(wèi)生清潔評分,安排和監(jiān)督住宿人員的對宿舍的日常清潔值日工作,監(jiān)督個人衛(wèi)生情況,為各宿舍定期配給清潔用品,招待室的衛(wèi)生管理等等),發(fā)現(xiàn)臟亂情況及時處理,不能處理的報行政部處理;
3 . 3 . 3 .《廠區(qū)綠化、雨水井以及鼠蟲害責(zé)任分區(qū)圖》規(guī)定的綠化工作,責(zé)任分區(qū)內(nèi)的雨水井的清理工作以及鼠蟲害的監(jiān)視匯報工作;
3 . 3 . 4 .車間清理出來的雜物處理
車間清理出來的雜物(主要為紙皮),統(tǒng)一堆放到雜物區(qū),由 1 名專職清潔工進(jìn)行處理,有用的清潔出來,無用的放垃圾桶內(nèi),待愛衛(wèi)辦運走。并做好《廠區(qū)環(huán)境綠化、雨水井及鼠蟲害監(jiān)視責(zé)任分區(qū)圖》規(guī)定職責(zé)范圍內(nèi)的工作。監(jiān)督好車間員工的破玻璃的倒放必須倒入破玻璃池內(nèi),監(jiān)督車間員工的垃圾倒放必須倒入指定的垃圾桶,并蓋好桶蓋。
3 . 4 .每周衛(wèi)生清潔工作
3 . 4 . 1 .每周辦公樓清潔工對宿舍樓梯進(jìn)行一次全面的清洗工作;
3 . 4 . 2 .廠區(qū)地面衛(wèi)生清潔工對全廠道路進(jìn)行一次沖洗,每周對廠垃圾倒放區(qū)大垃圾用漂白粉進(jìn)行一次消毒;
3 . 4 . 3 .溝渠、下水道清潔工每周對辦公樓停車場進(jìn)行沖洗一次;
3 . 5 .月度衛(wèi)生清潔工作
3 . 5 . 1 .每月 20 日全部清潔工一齊挖沙井積泥一次,以保證污水排放暢順;
3 . 5 . 2 . 辦公樓清潔工每月對每個集體宿舍發(fā)放一次潔廁液。
對于周清潔、月清潔項目,如有必要時可適當(dāng)增加頻次。
4 .相關(guān)文件
4 . 1 .《廠區(qū)環(huán)境綠化、雨水井以及鼠蟲害監(jiān)視責(zé)任分區(qū)圖》
4 . 2 .《環(huán)境衛(wèi)生日檢查記錄表》
4 . 3 .《環(huán)境衛(wèi)生周檢查記錄表》
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