食品行業(yè)是否有建立HACCP體系的指導和計劃？
編輯：佚名 來源：本站原創(chuàng) 日期: 2009-01-05 11:05:41
導讀：
食品行業(yè)是否有建立HACCP體系的指導和計劃？
在實施HACCP體系的時候，有五個預備步驟和七項原則要求必須執(zhí)行。這些步驟和原則在法規(guī)/新加坡標準"風險分析和臨界控制點（HACCP）體系和實施導則"中有詳細描述。
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