FLO
國際公正貿(mào)易標(biāo)簽頒證機構(gòu)（Fairtrade Labeling Organization，簡稱FLO）位于波恩市，是目前世界上最大的社會標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證機構(gòu)。國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織是一個由多方參與式的關(guān)系人所組成的非營利性組織，擁有20個團體會員（或稱為標(biāo)簽倡議者Labeling Initiatives）、生產(chǎn)者組織、貿(mào)易商和外部的專家。該組織負(fù)責(zé)訂定和審查公平貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)，用以協(xié)助生產(chǎn)者在市場上獲得利益與維公平貿(mào)易商標(biāo)的權(quán)利。國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織（Fairtrade Labeling Organization International）自2004年1月分離兩個組織，分別為國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織（FLO International）以及公平貿(mào)易認(rèn)證組織（FLO-CERT）。
會員
首先使用「Max Havelaar」標(biāo)簽的是荷蘭，其名來自一部描述荷蘭商人剝削咖啡農(nóng)的暢銷書而得名。后來其它國家也有使用「Fairtrade」、「TransFair」、「R?ttvisem?rkt」等標(biāo)簽來表示「公平貿(mào)易」。在不同的國家有不同的名稱，20個公平貿(mào)易商標(biāo)倡議者是國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織的會員：

西班牙公平貿(mào)易生產(chǎn)者聯(lián)合組織
墨西哥公平貿(mào)易組織
澳大利亞和新西蘭公平貿(mào)易聯(lián)合組織
奧地利公平貿(mào)易組織
愛爾蘭公平貿(mào)易標(biāo)籤組織
英國公平貿(mào)易基金會
比利時Max Havelaar組織
法國Max Havelaar聯(lián)合組織
丹麥Max Havelaar組織
荷蘭Max Havelaar基金會
挪威Max Havelaar公平貿(mào)易組織
瑞士Max Havelaar基金會
芬蘭Reilun kaupan edist?misyhdistys組織
瑞典R?ttvisem?rkt組織
加拿大公平貿(mào)易組織
德國公平貿(mào)易組織
意大利公平貿(mào)易組織
日本公平貿(mào)易組織
盧森堡公平貿(mào)易組織
美國公平貿(mào)易組織
下列三個商標(biāo)倡議者于2007年加入公平貿(mào)易生產(chǎn)者網(wǎng)絡(luò)：

Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Peque?os Productores de Comercio Justo (CLAC)
亞洲生產(chǎn)者網(wǎng)絡(luò)（Network of Asian Producers，NAP）
非洲公平貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)（Africa Fairtrade Network，AFN）

公平貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)
促使公平貿(mào)易認(rèn)證發(fā)展的關(guān)鍵在于，F(xiàn)LO的標(biāo)準(zhǔn)包涵了生產(chǎn)組織必須符合最低標(biāo)準(zhǔn)才能通過認(rèn)證，同時認(rèn)證程序也會要求生產(chǎn)者必須持續(xù)改善。
針對弱勢的生產(chǎn)者，制定出分別適用于家庭作坊的小農(nóng)組織和擁有雇員的農(nóng)場主等兩種公平貿(mào)易認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。針對小農(nóng)組織的公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，其要求包括民主決策，確保生產(chǎn)者對于公平貿(mào)易組織所投入的輔導(dǎo)資金之運作有表達(dá)觀點的權(quán)利。
針對擁有雇員的農(nóng)場主，其標(biāo)準(zhǔn)需確保勞動者擁有合法的工資，以及加入自由結(jié)社和集體談判的權(quán)利。公平貿(mào)易認(rèn)證的農(nóng)場必須確保不使用強迫勞動、童工，以及工作場所不危及工人的健康與安全。根據(jù)公平貿(mào)易認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，擁有雇員的農(nóng)場必須設(shè)置一位中間人（joint body）代表勞資雙方。這位中間人決定如何將公平貿(mào)易組織所投入的輔導(dǎo)自己分配給農(nóng)場的工人。
某些產(chǎn)品，例如咖啡，只有小農(nóng)組織可以申請公平貿(mào)易認(rèn)證。其它產(chǎn)品譬如茶葉等，則兩種組織形式皆可以申請認(rèn)證。
公平貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)制定與授權(quán)程序均由FLO的標(biāo)準(zhǔn)委員會所執(zhí)行，該委員會是由FLO所有利益相關(guān)方（包括標(biāo)簽倡議者、生產(chǎn)者和貿(mào)易商）以及外聘的專家學(xué)者所組成的外部委員會。公平貿(mào)易所訂定的標(biāo)準(zhǔn)與程序，符合「ISEAL (國際社會與環(huán)境鑒定標(biāo)簽聯(lián)盟)」中Code of Good Practice的要求，并進行廣泛的協(xié)商及兼顧各種不同成員的意見，譬如：生產(chǎn)者、貿(mào)易商、外部專家、監(jiān)察人、工作人員等等。

輔導(dǎo)制造商
生產(chǎn)者經(jīng)營公會（PBU, Producer Business Unit）協(xié)助生產(chǎn)者獲取與維護公平貿(mào)易認(rèn)證在市場中的價值與地位。此外，PBU輔導(dǎo)生產(chǎn)者的課題還包含民主發(fā)展與開發(fā)市場。這些服務(wù)都是透過例行性拜訪制造商來完成；目前大約二十五位聯(lián)絡(luò)人，在十六個發(fā)展中國家設(shè)有分支以輔導(dǎo)生產(chǎn)者。
國際公平貿(mào)易認(rèn)證商標(biāo)
國際公平貿(mào)易認(rèn)證標(biāo)章是一個獨立的消費者標(biāo)章，目前有超過十七個國家使用。當(dāng)這個標(biāo)章出現(xiàn)在產(chǎn)品的包裝上，它確保發(fā)展中國家的生產(chǎn)者在生產(chǎn)該件產(chǎn)品時，符合公平貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)。國際公平貿(mào)易認(rèn)證標(biāo)章是由國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織代表二十個公平貿(mào)易倡議機構(gòu)頒發(fā)和監(jiān)督。
帶有國際公平貿(mào)易認(rèn)證標(biāo)章的產(chǎn)品，必定是通過公平貿(mào)易認(rèn)證組織（FLO-CERT）認(rèn)證與督察的生產(chǎn)者所制造。該產(chǎn)品的種植與收成都符合國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織所規(guī)范的公平貿(mào)易認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)鏈同時也受到公平貿(mào)易認(rèn)證組織的督察，以確保產(chǎn)品的完整性。只有被授權(quán)者才可以使用公平貿(mào)易標(biāo)章在自己的產(chǎn)品上。